COMMENT CONSERVER LES LEGUMES POUR L’HIVER • Carottes, navets, céleris, betteraves, topinambours : Arracher ces légumes qui craignent le gel, retirer les feuilles et les fanes par torsion, à la main, car la lame du couteau provoquerait un écoulement de la sève . Les nettoyer sans les laver, les faire sécher à l’air. Les placer en silo : -cave, balcon, garage, grenier non chauffé : dans une poubelle, en alternant un lit de tourbe, un lit de légumes….. -au jardin : dans un récipient de grande (...)
Les Jardins des Bordes
LES JARDINS DES BORDES
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Prochaine réunion des jardiniers :
Vendredi 5 décembre 2025
Vendredi 5 décembre 2025
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L’association "Les Jardins des Bordes" a pour objet la mise en œuvre d’un potager biologique communautaire (jardins partagés, potagers familiaux semi-individuels, jardins pédagogiques) dans un cadre de zones naturelles préservées du Haut Val de Marne (94), dans l’Est de Paris.
Le but est de créer sur le domaine de La Plaine des Bordes, des activités en lien avec la nature qui répondent aux besoins et aspirations des populations environnantes.
Ce potager communautaire propose de participer aux activités de jardinage au sein de potagers communautaires biologiques et solidaires (création du premier jardin en 2006).
Ce projet est, et a pour objet, de préserver des terres agricoles tout en créant un réseau de solidarité et d’amitié entre les habitants de plusieurs communes voisines, allant de Chennevières-sur-Marne à La Queue-en-Brie, en passant par des passionnés de jardinage issus de Créteil, de Vincennes, de Seine & Marne... Nos jardins sont également partenaires d’associations : ils sont un refuge de la LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux), ils sont un des sites de réintroduction de hérissons pour l’association Faune Alfort (https://www.faune-alfort.org) en partenariat avec l’École Nationale Vétérinaire d’Alfort.
Les récoltes des parcelles collectives sont partagées entre les jardiniers de la façon la plus équitable possible en fonction du travail fourni par chacun. Les récoltes des parcelles semi-individuelles reviennent aux bénéficiaires desdites parcelles.
"Les jardins biologiques participent à la biodiversité locale !"
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